Se conoce como ganado caprino, ese conjunto de animales criados para su pleno uso y explotación, a esta serie de animales se les conoce como cabras , en beneficio de la especie humana.La cabra es una mamífero tipo rumiante , del cual se pueden obtener grandes beneficios económicos , ya que es un gran productor de leche y carne, pero también su pelaje, piel y estiércol se puede utilizar para múltiples cosas.Son animales muy fértiles que pueden reproducirse durante todo el año; el macho de la cabra se conoce como "cabra", "macho cabrio" o "sneak" , mientras que las crías se denominan "cabra" o "cabrito" .
Las cabras pueden adaptarse a casi todo tipo de climas y zonas geográficas , es decir, en lugares donde el ganado no podría sobrevivir.La labor de esta actividad se conoce como ganado caprino , que fue catalogado como ganadería intensiva hasta después de la Segunda Guerra Mundial , tras la recogida de leche por empresas lecheras privadas o por sociedades cooperativas.
La se puede obtener crianza de cabras : carne para la venta y consumo humano; leche de cabra de la misma forma para la venta o el consumo humano; leche de siembra para la producción de queso o consumo en fresco; el cuero para la realización de diversos objetos de uso diario humano y finalmente el pelaje que también se puede utilizar para crear diferentes objetos, un ejemplo del uso de tu piel radica en la industria textil, que se utiliza para la confección de ropa.
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