Tatami es un término cuyos orígenes se encuentran en el idioma japonés.Es una superficie en la que se practican diversas artes marciales y se realizan ciertas actividades en las casas japonesas.
La estera de tatami generalmente está hecha de paja, aunque hoy en día el tatami también está hecho de materiales sintéticos.El diseño tradicional de las casas japonesas tiene varios preceptos a la hora de organizar el tatami en un entorno o espacio.
Inicialmente, el tatami era un accesorio que se encontraba en las casas de las familias de mejor posición económica, ya que permitía cubrir el suelo de la tierra.Con el tiempo, su uso se fue extendiendo y adquiriendo otras características.desde el cha, por ejemplo, tiene lugar encima de un tatami.
El tatami también ha ganado un lugar en las artes marciales.Deportes como el karate y el judo se practican encima de un tatami: los competidores, por lo tanto, pisar su superficie mientras luchan.
Se llama tatami iwashi, por otro lado, una preparación gastronómica hecha con sardinas (un tipo de pescado).Su elaboración consiste en secar las sardinas al sol y luego entrelazarlas, formando una especie de hoja.Una vez montado el tatami iwashi, se puede cortar y usar en diferentes platos.Es posible usar el tatami iwashi como aperitivo o en sopas, solo para dar algunas posibilidades.
El iwashi tatami también se considera sakana, que es un acompañamiento de bebidas alcohólicas como el sake.En este sentido, el producto juega un papel similar al de las famosas tapas españolas.
Comentarios
Publicar un comentario